ΝΕΑ ειδικά ψωμιά & Υψηλής Διατροφικής αξίας 

Σκοπός της δημιουργίας των συγκεκριμένων εξειδικευμένων ψωμιών αλλά και υψηλής διατροφικής αξίας, είναι να καλύπτουν κάθε σύγχρονη γευστική απαίτηση υγιεινής διατροφής με τον καλύτερο τρόπο, δίνοντας στον καταναλωτή την ευκαιρία να βρει ένα πιο  εξιδεικευμένο ψωμί, υψηλής διατροφικής αξίας.

chia & quinoa IMG_1984!-fb.jpg

Chia & Quinoa

Υψηλής Διατροφικής Αξίας 

Το πολύσπορο της νέας εποχής που συνδυάζει 2 υπερτροφές!

 

Ένα υγιεινό ψωμί υψηλής διατροφικής αξίας που σίγουρα αξίζει να βάλετε στη διατροφή σας. Ένας εξαιρετικός συνδυασμός διάφορων σπόρων που χαρίζουν στον οργανισμό σας τις απαραίτητες φυτικές ίνες και βιταμίνες και βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του.

 

Περιέχει 1,5% σπόρους Chia και 1% σπόρους Quinoa και προσφέρει έναν απολαυστικό συνδυασμό άλευρου σίκαλης και προζυμιού σίκαλης, καλαμποκιού σε κόκκους, ηλιόσπορου, λιναρόσπορου, κολοκυθόσπορου, νιφάδων πατάτας, φύτρου, πίτουρου σιταριού και εκχυλίσματος βίνης σιταριού.

  • Πηγή πρωτεϊνών

  • Πηγή εδώδιμων ινών

  • Χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά

Χρυσό Ψωμί Tritordeum

με φυσικό προζύμι 

Χρυσό Ψωμί από χρυσό δημητριακό

To tritordeum, είναι ένα ξεχωριστό ψωμί που φτιάχνεται με ένα νέο φυσικό οικολογικό μεσογειακό δημητριακό, νέας καλλιέργειας που καλλιεργείτε στην Ελλάδα, το Tritordeum και το δικό μας φυσικό προζύμι, χωρίς μαγιά.

Γλυκιά γεύση, με ξεχωριστό χρυσό χρώμα και ξεχωριστό άρωμα. Είναι εύπεπτο, καθώς περιέχει διαφορετική γλουτένη που περιέχει το κλασσικό σιτάρι αλλά και περισσότερες φυτικές ίνες από αυτό.

  • Με φυσικό προζύμι δικής μας παραγωγής χωρίς μαγιά 

  • Περισσότερες φυτικές ίνες από το κλασσικό λευκό ψωμί 

Κυπριακό Ψωμί χαμηλό σε αλάτι 

με φυσικό προζύμι

Ένα νέο φανταστικά αφρούγιο ψωμί με ευχάριστη γεύση ψωμί που μπορείτε να βρείτε στα αρτοζαχαροπλαστεία μας είναι το παραδοσιακό Κυπριακό, φτιαγμένο με φυσικό προζύμι δικής μας παραγωγής που δεν θα το βρείτε πουθενά αλλού, με αργή ωρίμανση, χωρίς μαγιά.

 

Φτιάχνεται από χωριάτικο αλεύρι σκληρού σιταριού και είναι 30$ χαμηλότερο σε αλάτι από ένα συνηθισμένο λευκό ψωμί. Δεν περιέχει πρόσθετα σάκχαρα. 

  • Φτιαγμένο με φυσικό προζύμι 

  • 30% λιγότερο αλάτι, σε σχέση με το λευκό ψωμί 

Βιολογικό Πολύσπορο Ψωμί 

Υψηλής Διατροφικής Αξίας

Ένα ξεχωριστό ψωμί που φτιάχνεται με 100% βιολογικά συστατικά,  με τραγανή κρούστα και αφράτη ψίχα.

 

Είναι πλούσιο σε ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΥΣ σπόρους και δημητριακά, βιολογικός λιναρόσπορος, βιολογικό αλεύρι βύνης κριθαριού, βιολογικές νιφάδες βρώμης, βιολογικοί ηλιόσποροι και βιολογική γλουτένη σίτου.

 

Επίσης περιέχει ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ άλευρα, όπως βιολογικό αλεύρι σίκαλης, βιολογικό σιτάλευρο, κάτι που το κάνει ιδανικό για μια ισορροπημένη διατροφή και για να ξεκινήσετε τη μέρα σας.

  • Χαμηλό σε σάκχαρα

  • Πηγή εδώδιμων ινών

Πολύσπορο ψωμί 

Υψηλής Διατροφικής αξίας 

Το σπιτικό μας πολύσπορο σλάις που συνδυάζει 4 διαφορετικούς σπόρους... ηλιόσπορο, λιναρόσπορο, σουσάμι και νιφάδες βρώμης 

Το ψωμί αυτό συνδυάζει εκτός από τους σπόρους, διάφορα θρεπτικά άλευρα, όπως για παράδειγμα σιταριού, κριθαριού και σίκαλης. Ο συνδυασμός αυτός εμπλουτίζει το ψωμί σε φυτικές ίνες, που βοηθούν την καλύτερη λειτουργία του οργανισμού μας. 

Πολύσπορο Χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη (Low Gi) - 48 

Υψηλής Διατροφικής αξίας 

Ένα ψωμί με υπέροχη γεύση, που συνδυάζει τραγανή κόρα και αφράτη ψίχα. Ένας υπέροχος γευστικός συνδυασμός 4 διαφορετικών σπόρων και 5 διαφορετικών άλευρων.

Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι ουσιαστικά ένα «εργαλείο» που δείχνει πόσο γρήγορα ένα τρόφιμο αυξάνει το σάκχαρο του αίματος. 

 

Oι τροφές χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη’ έχουν την ιδιότητα να μεταβάλλουν σταδιακά και όχι απότομα τη γλυκόζη στο αίμα, καθώς απαιτούν μεγαλύτερο χρόνο πέψης και απελευθερώνουν με βραδύτερο ρυθμό τα σάκχαρα στον οργανισμό.​

Τα τρόφιμα χαμηλού Γ.Δ. είναι συνήθως πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες επιφέρουν το αίσθημα κορεσμού, ενισχύουν την καλή υγεία του γαστρεντερικού συστήματος και την καλύτερη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου και λιπιδίων στο αίμα.

  • Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες

  • Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, που το καθιστούν ιδιαίτερα εύπεπτο

  • Έχει λιγότερο αλάτι, σε σχέση με το συνηθισμένο ψωμί

  • Δεν περιέχει πρόσθετα ή συντηρητικά

Ψωμί 100% Ζέας 

Υψηλής Διατροφικής Αξίας

Ψωμί αγνό ψωμί φτιαγμένο 100% από πραγματικό δίκοκκο σιτάρι Ζέας, ένα από τα αρχαιότερα δημητριακά. Πρόκειται για ένα γευστικό, εύπεπτο αλλά και «γεμάτο» ψωμί που μπορείτ ενα βρείτε στα αρτοζαχαροπλαστεία μας. 

Αυτό το είδος σιταριού έχει πολύ χαμηλό δείκτη γλουτένης (35%) σε σύγκριση με τα μαλακά σιτάρια και είναι πλούσιο σε βιταμίνες της ομάδας Β. 

 

  • Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως λυσίνη, κυτταρίνη και πολλά ιχνοστοιχεία και ένζυμα. 

  • 30% λιγότερο αλάτι, σε σχέση με το λευκό ψωμί 

Ψωμί Dinkel 

Υψηλής Διατροφικής αξίας 

Το συγκεκριμένο ψωμί είναι 100% φτιαγμένο από σπασμένους κόκκους Dinkel, χοντροαλεσμένο Dinkel και προζύμι Dinke. Παράλληλα, είναι εμπλουτισμένο με ηλιόσπορους και φυτικές ίνες μήλου, κάτι που το καθιστά 

ιδιαίτερα εύπεπτο.

 

Το ψωμί αυτό συνταιριάζει ιδανικά τα διατροφικά οφέλη ενός πλήρους δημητριακού  με  τα πλεονεκτήματα που προσφέρουν οι τροφές ολικής άλεσης. 

Εξαιρετική, μοναδική και μεστή γεύση αλλά και μεγάλη διάρκεια φρεσκάδας

  •  Χαμηλό σε σάκχαρα

  •  Χαμηλό σε γλουτένη

  • Πηγή πρωτεϊνών

  • Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες

Πολύσπορο Superbread με super δημητριακά

Υψηλής Διατροφικής αξίας 

Ψωμί ολικής αλέσεως που συνδυάζει τα πιο θρεπτικά δημητριακά, σπόρους και άλευρα όπως αλεύρι σίκαλης,βρώμη, καλαμπόκι, κριθάρι και κεχρί καθώς επίσης λιναρόσπορο και σησάμι.

  • Πηγή πρωτεϊνών

  • Πηγή φυτικών ινών 

  • Χαμηλό σε σάκχαρα 

  • Πλούσιο σε Ω3

Πολύσπορο Ψωμί 

Υψηλής Διατροφικής Αξίας

Πρόκειται για ένα άλλο δικό μας ψωμί ολικής αλέσεως, φτιαγμένο με υψηλής θρεπτικής αξίας πρώτες ύλες, πλούσιο σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά.

 

Παρασκευάζεται από διάφορα είδη δημητριακών, όπως σιτάρι, σίκαλη, λιναρόσπορο.

 

  • Χαμηλό σε σάκχαρα 

  • Πηγή φυτικών ινών 

  • Πηγή πρωτεϊνών